Musim Hujan adalah momen yang pas untuk menikmati hidangan hangat dan menggugah selera. Jawa Timur, dengan kekayaan kulinernya, menawarkan berbagai hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga cocok dinikmati saat udara dingin. Berikut adalah beberapa kuliner khas Jawa Timur yang wajib dicoba di musim hujan.
1. Rawon
Rawon adalah sup daging sapi khas Jawa Timur dengan kuah hitam dari kluwek. Rasanya yang gurih dan kaya rempah sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tauge, telur asin, dan sambal yang menambah kelezatan.
2. Soto Lamongan
Hidangan berkuah kuning ini terkenal dengan taburan koya yang gurih. Soto Lamongan berisi potongan daging ayam, bihun, dan sayuran segar. Kuahnya yang hangat sangat pas dinikmati di tengah rintik hujan.
3. Pecel Madiun
Pecel mungkin identik dengan makanan sehari-hari, tetapi di musim hujan, perpaduan bumbu kacang yang pedas dan nasi hangat membuatnya terasa lebih nikmat. Pecel Madiun biasanya disajikan dengan rempeyek yang renyah, menambah kelezatan di setiap suapan.
4. Lontong Balap
Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho, disiram kuah gurih. Tambahan sambal pedas membuat hidangan ini semakin menggugah selera di tengah udara dingin.
5. Wedang Ronde
Untuk melengkapi sajian kuliner musim hujan, Wedang Ronde adalah pilihan tepat. Minuman hangat berisi bola-bola ketan berisi kacang ini akan menghangatkan tubuh Anda. Kuah jahe yang manis dan pedas lembut menjadi pelengkap sempurna.
Musim hujan adalah waktu terbaik untuk menikmati kehangatan dan kelezatan kuliner khas Jawa Timur. Pastikan untuk mencicipi salah satu dari hidangan ini untuk mengisi hari-hari Anda dengan kehangatan dan rasa yang tak terlupakan! 🌧️🍜
